COCKTAIL

 FRAMBOISE DE LUXE

Pour : 6 personnes

Préparation : 5 minutes

 INGRÉDIENTS :

Framboises fraîches

125 g

Citron vert

2 zestes

Sirop de canne

10 cl

Glaçons

10

Champagne

25 cl

Vodka

25 cl

 

PRÉPARATION :

 Réduisez les framboises en purée. Mettez-les dans un shaker avec la vodka, le sirop de canne, les glaçons et le citron.

 Agitez vivement quelques secondes, filtrez et répartissez dans 6 verres à cocktail.

 Complétez avec du champagne bien frappé et dégustez sans attendre.

 ASTUCE :

  Si vous le souhaitez, ajoutez quelques feuilles de menthe dans le shaker et mélangez bien.Vous pouvez remplacer le champagne par du vin mousseux.